精密烤箱：最高温度设置！

精密烤箱

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。

以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。

精密烤箱——500℃ 　　

DYG-9039A 300×300×350 500*500*600 1550 　　

DYG-9079A 400×400×450 600*600*700 2200 　　

DYG-9109A 450×450×500 650*650*750 2500 　　

DYG-9149A 450×550×550 650*750*800 3000